節約には、時間を節約することにより、多くのお金を得る機会を作ることも含まれます。節約、時短メニューにシチューがあります。ちなみにシチューの素をカレールーに変えればカレーにもなります。
用意するのはこんなのです。
鶏肉(ここ参照)、冷凍スライス玉ねぎ、冷凍ポテト、冷凍ほうれん草、にんじん、シチューの素、キノコ類(しめじがいいかも)、あとは、牛乳、コンソメ 量はお好みで
お湯は沸かしておきます。そのほうが早くできます。少々の油でニンジンを炒めたら、お湯を投入、そのあと、鶏肉、玉ねぎ、ポテト、ほうれん草、キノコを投入。
しばらく煮込みます。コンソメで味をつけてもいいかもです。牛乳を少々いれ、塊になっているお肉とほうれん草をほぐします。シチューの素を投入したら蓋をして火を止めしばらく置いておく。
それができれば完成。
所要時間は30分程度ですし、多めに作れば翌日以降も食べられるので時短・節約にはよいかと思います。味はルーを使っているのである程度調節できます。
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