またまた紹介します、時短メニュー。
私の紹介するメニューは下記のいずれかに当てはまります。
・短い時間でできるもの、
・手間のかからないもの
・節約になるもの
節約になるものに関しては自炊自体が節約なので、あまり強調されることはありません。
今日のメニューは親子丼、鶏肉を使うので、こちら で紹介した事前に仕込んだお肉を解凍しておきます。
材料は4人前で
鶏モモ肉2枚 （こちら で紹介した切った肉を使うのがおすすめ）
玉ねぎ1個
調味料
砂糖、料理酒、みりん、しょうゆ 各大さじ４杯
顆粒だしの素 大さじ1杯
炒めるための油少々
卵 4個
モモ肉とスライスした玉ねぎを油を敷いてフライパンで炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料を追加。
水分が少なくなったところで溶いた卵を投入
蓋をして卵を固めます。
出来上がり、ごはんにのせて完成。30分程度で完成します。顆粒だしなんかも活用すれば、短い時間で、おいしく食事ができます。ご飯は、こちらで紹介した雑穀米を使えば栄養満点！
物価高も相まって、節約において自炊は必須なので、皆さんができるだけわかりやすく、作りやすいものを紹介します。一品ものが多いかもしれませんが、私は、できる限り早く、安く、楽に作れるということを重視して選んでいます。
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